먹는언니의 탐구생활 in 제주

'용인5일장'에서 돼지꼬리를 사왔어요. 생 돼지꼬리(?)는 아니고 족발처럼 조리가 된 것인데요, 쫀득쫀득한 게 참 맛있더라구요. ( 관련 글 : 2011/10/05 - 오일장 탐방기(1) 용인5일장에 다녀오다 ) 딱 돼지의 꼬리가 연상되지요? (돼지꼬리니까요... ;;) 생각보다 살코기가 많은데요, 뜯어먹다보면 치킨에서 볼 수 있는 닭의 목 부분이 생각납닙다. 그만큼 관절(?)이 많아서 비슷한 것 같아요.  돼지껍데기..

- 5월의 서바이벌 레스토랑의 시작됐다! - 첫 번째 참가업체는 <음악국수집>( 관련 글 : 음악과 애니메이션이 숨쉬는 음악국수집 ) - 맛있는 음식과 함께 건전하고 건강한 평가를!! 5월의 서바이벌 레스토랑은 <음악국수집(만복국수 강남점)> VS 문스시(도곡점)입니다. :) 5월의 첫번 째 참가업체는 강남역 근처에 위치한 <음악국수집>이며 평가일자는&nb..

뮤지컬 <맛술사2>를 보고 (주)식품저널 사장님, 국장님과 막걸리를 한잔 하러 갔습니다. 호호호~ 사장님께서 쏘신다고 해서 솔직히 기뻤습니다. :)  관련 글 : 2010/10/17 - 세미뮤지컬 '맛술사2' - 건강한 먹거리와 정성이 들어간 요리 처음엔 빈대떡과 감자전을 먹었어요. 크게 맛있다는 생각은 들지 않았고 그냥 막걸리의 안주로 먹었습니다. 전들을 다 먹고 저보고 주문하라고 해서 매운 것을 사랑하는 저는 '낙지..